根據市發改委轉發省糧食和物資儲備局通知，《糧食流通管理條例》（2021年修訂版）已于2021年4月15日正式施行，為確?！稐l例》全面、正確、有效施行，省糧食局制定了《廣東省糧食和物資儲備系統貫徹實施<糧食流通管理條例>宣傳方案》，為了保護糧食生產者的積極性，促進糧食生產，維護經營者、消費者的合法權益，保障國家糧食安全，維護糧食流通秩序，現在公司官網鏈接《糧食流通管理條例》（2021年修訂版）。

因為大米吸濕性較強，所以應注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，防止受潮:
大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，容易霉變或生蟲。

正常的大米容易感染米蟲，米蟲可能會引起您不快，但不會對健康構成危害。大米生蟲屬于正?，F象，不會導致大米品質的改變，下面就介紹幾種常見預防米蟲的方法供大家參考。

根據大米膳食纖維含量和個人適口性不一樣，建議大米蒸煮方法：
1.根據食用量，取適量的大米;
2.用清水將米洗一遍;
3.將大米和水以1：1-1.5的比例置于電飯煲內浸泡;

在種類繁多的大米市場，如何挑選安全大米?以下四步，可以為您提供一些幫助：
一看：觀察大米表面是否起粉，胚芽是否變色——正常情況下胚芽處是胚芽自然的黃色或者白色。霉變大米表面起粉，胚芽變黑、變綠。

在大自然的植物王國里，先民們通過長期不斷的實踐，吃食過各種各樣的食物，從比較中會獲得野生稻好吃的印象，好的印象又轉變為刻意追求，人們通過不斷反復地的選擇，繁殖和試種，終于把野生稻馴化成人工栽培的稻種。

中華文化，廣博精深。以漢字為載體的漢文化，是中華民族的面孔和靈魂，是中華文明之母。而我國的米糧文化，是一直伴隨著漢文化的產生而產生，發展而發展的。因此，我國米糧文化，淵遠流長。